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花样蛋包饭

花样蛋包饭

需要食材

    • 剩米饭
    • 1碗
    • 胡萝卜
    • 1段
    • 黄瓜
    • 半根
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 100g
    • 酱油
    • 1勺
    • 番茄酱
    • 适量
    • 1勺

做法步骤

1.

胡萝卜一段

花样蛋包饭,胡萝卜一段

2.

切碎

花样蛋包饭,切碎

3.

黄瓜半根

花样蛋包饭,黄瓜半根

4.

去皮切丁

花样蛋包饭,去皮切丁

5.

切碎

花样蛋包饭,肉切碎

6.

剩米饭一碗

花样蛋包饭,剩米饭一碗

7.

锅里放盐虾肉炒熟

花样蛋包饭,锅里放盐虾肉炒熟

8.

下胡萝卜

花样蛋包饭,下胡萝卜

9.

下黄瓜炒软

花样蛋包饭,下黄瓜炒软

10.

加盐

花样蛋包饭,加盐

11.

加米饭,炒散

花样蛋包饭,加米饭,炒散

12.

加一点酱油就OK了,备用

花样蛋包饭,加一点酱油就OK了,备用

13.

鸡蛋两个

花样蛋包饭,鸡蛋两个

14.

打散

花样蛋包饭,打散

15.

准备一个不粘锅,锅先烧热,可加油可不加,然后一手倒蛋液,一手转锅,让蛋液均匀铺满锅

花样蛋包饭,准备一个不粘锅,锅先烧热,可加油可不加,然后一手倒蛋液,一手转锅,让蛋液均匀铺满锅

16.

鸡蛋皮煎好,去边切条

花样蛋包饭,鸡蛋皮煎好,去边切条

17.

米饭装碗倒扣盘子里

花样蛋包饭,米饭装碗倒扣盘子里

18.

一条一条交叉摆,就是横排竖排,边上切小片摆花边

花样蛋包饭,一条一条交叉摆,就是横排竖排,边上切小片摆花边

19.

最后孔的位置挤番茄酱就OK了

花样蛋包饭,最后孔的位置挤番茄酱就OK了

小贴士

  1. 炒饭蔬菜随意,一定要不粘锅,要不蛋皮不好煎
  • 叶子厨娘

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