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鸡蛋包饭

鸡蛋包饭

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需要食材

    • 山鸡蛋
    • 2个
    • 玉米淀粉
    • 1汤匙
    • 菠菜
    • 30克
    • 花生油
    • 3汤匙
    • 火腿肠
    • 1根
    • 米饭
    • 1碗
    • 盐
    • 3克

做法步骤

1.

食材:山鸡蛋，米饭，火腿肠，菠菜。

鸡蛋包饭,食材:山鸡蛋，米饭，火腿肠，菠菜。

2.

菠菜用热水烫洗数遍。

鸡蛋包饭,菠菜用热水烫洗数遍。

3.

火腿肠切成丁，菠菜切碎。

鸡蛋包饭,火腿肠切成丁，菠菜切碎。

4.

鸡蛋打入碗中，放入玉米淀粉打散。

鸡蛋包饭,鸡蛋打入碗中，放入玉米淀粉打散。

5.

蛋液过滤一遍，过滤出来的蛋液放入米饭中。

鸡蛋包饭,蛋液过滤一遍，过滤出来的蛋液放入米饭中。

6.

炒锅放入花生油，放入米饭中火翻炒。

鸡蛋包饭,炒锅放入花生油，放入米饭中火翻炒。

7.

倒入火腿肠，菠菜。

鸡蛋包饭,倒入火腿肠，菠菜。

8.

翻炒均匀

鸡蛋包饭,翻炒均匀

9.

出锅前撒上盐，鸡精调味。

鸡蛋包饭,出锅前撒上盐，鸡精调味。

10.

锅中倒入蛋液小火加热，盖上锅盖闷煎凝固。

鸡蛋包饭,锅中倒入蛋液小火加热，盖上锅盖闷煎凝固。

11.

放入适量蔬菜饭。

鸡蛋包饭,放入适量蔬菜饭。

12.

另一侧覆盖来，按压几下定型即可出锅。

鸡蛋包饭,另一侧覆盖来，按压几下定型即可出锅。

13.

搭配番茄酱！

鸡蛋包饭,搭配番茄酱！

14.

真的好吃😋

鸡蛋包饭,真的好吃😋

15.

就爱这一口太好吃了。

鸡蛋包饭,就爱这一口太好吃了。

小贴士

  1. 蛋液中放入淀粉口感会很好哦！而且更容易成型。

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该菜谱创建于: 2017年06月16日 06:03
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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