小熊纸杯蛋糕
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需要食材
-
- 酸奶 40克
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- 低筋面粉 50克
-
- 白糖30克（蛋清）
-
- 白糖10克（蛋黄）
-
- 植物油 25克
做法步骤
1.
鸡蛋两个，低筋面粉，酸奶，还需要白糖
2.
蛋清。蛋黄分离
3.
蛋清加入几滴柠檬汁（白醋也可），打发到直尖
4.
蛋黄加入酸奶，植物油，白糖10克搅拌均匀
5.
然后筛入低筋面粉
6.
蛋黄糊和蛋白混合翻拌均匀，为什么面糊是咖色的，我加了一点点可可粉。亲们可以不加，也可以多加点，做成可可色。
7.
准备六个纸杯，和模具
8.
把面糊装进裱花袋里，比较好操作。挤入纸杯。8分满。
9.
进烤箱。上下火。160度，25分钟。
10.
取一个蛋糕，在顶端插入两个扁桃仁。用沙拉酱在表面偏下的位置画一个圆形。
11.
用巧克力酱（我用的黑芝麻酱）画出眼睛，鼻子。
12.
依次画好，有一个开裂了，我就画了五个。
13.
很萌。很可爱吧。
14.
成品图一
15.
成品图二
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