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巧克力纸杯蛋糕

巧克力纸杯蛋糕

需要食材

    • 黄油
    • 20g
    • 牛奶
    • 15g
    • 巧克力
    • 20g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 白糖
    • 45g
    • 低筋面粉
    • 20g
    • 可可粉
    • 20g
    • 中号纸杯
    • 7个

做法步骤

1.

碗中加入牛奶黄油巧克力

巧克力纸杯蛋糕,碗中加入牛奶,黄油,巧克力

2.

隔热水融化,保温备用

巧克力纸杯蛋糕,隔热水融化,保温备用

3.

两个鸡蛋打入碗中

巧克力纸杯蛋糕,两个鸡蛋打入碗中

4.

加入45g的白糖

巧克力纸杯蛋糕,加入45g的白糖

5.

用电动打蛋器把鸡蛋打散,然后隔热水继续打发

巧克力纸杯蛋糕,用电动打蛋器把鸡蛋打散,然后隔热水继续打发

6.

打发至画8字纹路不消失即可

巧克力纸杯蛋糕,打发至画8字纹路不消失即可

7.

筛入低筋面粉

巧克力纸杯蛋糕,筛入低筋面粉

8.

在筛入可可粉

巧克力纸杯蛋糕,在筛入可可粉

9.

上下翻拌均匀

巧克力纸杯蛋糕,上下翻拌均匀

10.

倒入牛奶黄油巧克力溶液

巧克力纸杯蛋糕,倒入牛奶黄油巧克力溶液

11.

上下翻拌均匀

巧克力纸杯蛋糕,上下翻拌均匀

12.

倒入纸杯中,放入提前预热好的烤箱上下火160度烤20分钟

巧克力纸杯蛋糕,倒入纸杯中,放入提前预热好的烤箱上下火160度烤20分钟

13.

烤好后取出晾凉

巧克力纸杯蛋糕,烤好后取出晾凉

14.

成品

巧克力纸杯蛋糕,成品

15.

成品

巧克力纸杯蛋糕,成品
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