蛋黄溶豆
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最近有个同事天天在我面前说要给宝宝做辅食，说要做溶豆，我听了之后就也想尝试一次，据说蛋白溶豆比较难，怕打击自己，就选择先做蛋黄溶豆，做了下，感觉还不错呢！
需要食材
-
- 蛋黄
- 2个
-
- 糖分
- 5g
-
- 奶粉
- 15g
做法步骤
1.
先把所有东西准备好，事先先用个广口杯子套上裱花袋，烤盘也事先垫上油纸或油布备用！
2.
两个蛋黄用电动打蛋器打发至画8字等几秒再消失为止。
3.
筛入奶粉。
4.
用翻拌或切拌的手法搅拌均匀，动作快一点。
5.
把蛋黄糊倒入裱花袋中，把糊糊推倒最底部，裱花袋剪一个很小的口，把蛋黄糊挤入烤盘中，挤黄豆大小就可以，一开始挤下去会不平整，但是几秒后就会变得光滑了，尽量挤差不多大小，中间留多点位置，我是没啥内心，所以挤得大小不一。
6.
挤蛋黄湖的时候就可以100度上下管预热烤箱了，挤好后放入烤箱100度15分钟左右，具体时间根据溶豆的大小和自家烤箱的脾气来。
7.
烤好了取出来很容易就脱离了！
8.
溶豆很容易软掉，所以要尽快密封保存！
9.
我家宝贝已经大了，但是还是很喜欢吃这个的。
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- 微微0214
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我现在不厉害，但肯定会越来越厉害！
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