花馒头
收藏菜谱
加入专辑
蒸馒头时候随便做了几个花馒头，松软好吃，可以一瓣一瓣撕着吃，哄哄小孩挺好的。
需要食材
-
- 中筋粉
- 500克
-
- 发酵粉
- 5克
-
- 砂糖
- 10克
-
- 温水
- 250克
做法步骤
1.
面包桶里面放入砂糖
2.
放入温水融化糖，放入发酵粉搅化
3.
放入面粉选择搅拌十五分钟
4.
搅拌停止，醒发十分钟
5.
取出面团，搓成长条
6.
分成小块
7.
取一块幹成圆形厚片
8.
用刀分成均匀八份
9.
再用干净新的梳子压出纹路
10.
一小份两角捏起来
11.
全部这样捏好
12.
切几片胡萝卜
13.
胡萝卜放在中间
14.
放入蒸锅醒发四十分钟左右，看到表面湿润，冷水开始蒸二十分钟焖三分钟
15.
出锅盛盘
16.
松软好吃，可以撕着吃
小贴士
- 放入蒸锅醒发四十分钟左右，看到表面湿润，冷水开始蒸二十分钟焖三分钟。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 画画-eakr
+ 关注
-
411
菜谱 -
14784
粉丝 -
146
关注
