快手营养早餐20
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今儿的快手营养早餐是：孜然鸡肉肉夹馍，上高中时，学校门口小店里卖的肉夹馍，就两种口味，孜然牛肉和孜然鸡肉，其中孜然鸡肉既管饱，又便宜，味道还很好。这是我对肉夹馍最初的印象，也是对中学时代最怀念的味道。一起尝尝吧！
需要食材
-
- 鸡腿（剔骨）
- 两个
-
- 青椒
- 两个
-
- 红椒
- 1个
-
- 洋葱
- 两片
-
- 姜粉、白胡椒粉、孜然粉
- 适量
-
- 生抽、老抽、盐
- 适量
-
- 白饼（或白吉馍）
- 两个
做法步骤
1.
所有用到的食材都在这里了，蔬菜洗净备用；
2.
洋葱切丁；
3.
青椒切丁或切小块，后来又切了一个红辣椒，没拍照片；
4.
去骨鸡腿肉切成肉丁或小块；
5.
鸡肉下油锅中火翻炒；
6.
炒至水干，鸡肉变色，加入洋葱翻炒，再加入适量姜粉、白胡椒粉；
7.
洋葱炒至透明后，加适量生抽调味；
8.
再加入适量老抽调色增香；
9.
加4克盐；
10.
然后撒孜然粉调味儿，喜欢孜然味可以多加一些；
11.
出锅前加入青红椒粒翻炒；
12.
同时，另一个煎锅小火焙白饼，双面加热；
13.
孜然鸡肉炒好了，看起来是不是很诱人？
14.
将白饼剖开，以便夹入孜然鸡肉；
15.
孜然鸡肉肉夹馍，再配一碗紫菜蛋花汤，超满足的早餐端上桌，一起尝尝！
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