快手营养早餐09
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大饼卷一切，大饼卷天下，大饼是最有包容性的主食吧！内有乾坤，包罗万象，对食材、口味没有任何限制，自由发挥，一起来做卷饼吧！早餐吃卷饼，幸运一整天~
需要食材
-
- 大米
- 20克
-
- 糯米
- 15克
-
- 黑米
- 15克
-
- 面粉
- 100克（一家三口的量）
-
- 玉米粉
- 100克（一家三口的量）
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 黄瓜
- 1根
-
- 胡萝卜
- 1根
-
- 紫甘蓝
- 1片
-
- 生菜
- 5片
-
- 心里美萝卜
- 80克
-
- 卤鸡腿
- 两个
-
- 黑芝麻
- 适量
-
- 老干妈辣酱、花生酱
- 适量
-
- 西红柿
- 适量
-
- 水、白砂糖、食盐、胡椒粉
- 适量
做法步骤
3.
早晨黑米粥已经熬好了，让它继续保温，我们忙其他的事情；
5.
面糊里加适量的白砂糖、食盐、胡椒粉，用手动打蛋器搅打面糊至没有颗粒，静置一会儿，让它充分溶解；
6.
这时，将胡萝卜切粗丝，这种胡萝卜生吃脆甜，不用焯水也很好吃；
7.
黄瓜去皮切条；
8.
心里美萝卜切粗丝；
9.
紫甘蓝切丝；
10.
手撕鸡腿肉，将处理好的食材摆盘；
11.
生菜摆盘；
12.
不粘锅内倒油，中小火；
13.
倒入面糊，摊匀；
14.
撒黑芝麻，摊两分钟，我的饼略厚，火小，所以时间稍长；
15.
翻面，再摊1分钟，两面总共3分钟，出锅。如果你技术好，饼薄很快就出锅了，还可以用摊饼神器；
16.
没有黑芝麻的这一面朝上，放一片生菜叶；
17.
接着码上黄瓜条、胡萝卜丝、心里美萝卜丝、紫甘蓝丝、鸡腿肉；
18.
再放一勺老干妈辣酱，不怕辣的朋友，可以先把辣酱抹在饼上，小朋友的抹花生酱；
19.
把饼卷起来，芝麻那一面露出来了，好看！
20.
对半斜切后的切面五颜六色，真的是刺激食欲，旁边那小堆是糖拌西红柿，清爽解腻，不能再多说了，要去吃啦！
小贴士
- 饼里卷什么全凭你的口味，我只提供个流程思路，精彩全由你创造！
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