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核桃奶蒸蛋

核桃奶蒸蛋

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 一枚
    • 核桃奶
    • 60g

做法步骤

1.

取一个干净的碗，放置案板上备用。。

核桃奶蒸蛋,取一个干净的碗，放置案板上备用。。

2.

取一枚鸡蛋，一枚鸡蛋大概是45克。

核桃奶蒸蛋,取一枚鸡蛋，一枚鸡蛋大概是45克。

3.

将鸡蛋倒入碗中。

核桃奶蒸蛋,将鸡蛋倒入碗中。

4.

借助打蛋器将鸡蛋打散。

核桃奶蒸蛋,借助打蛋器将鸡蛋打散。

5.

打成如下的形状即可。

核桃奶蒸蛋,打成如下的形状即可。

6.

加入事先备好的核桃奶。

核桃奶蒸蛋,加入事先备好的核桃奶。

7.

二者混合搅拌均匀。

核桃奶蒸蛋,二者混合搅拌均匀。

8.

将上面的气泡撇去。

核桃奶蒸蛋,将上面的气泡撇去。

9.

取出保鲜膜，将保鲜膜盖在碗上。

核桃奶蒸蛋,取出保鲜膜，将保鲜膜盖在碗上。

10.

拿出牙签在保鲜膜上扎出几个气孔。

核桃奶蒸蛋,拿出牙签在保鲜膜上扎出几个气孔。

11.

锅中放水烧开后将碗放入蒸笼，大火，蒸10到12分钟。。

核桃奶蒸蛋,锅中放水烧开后将碗放入蒸笼，大火，蒸10到12分钟。。

12.

将保鲜膜拿掉，即可上桌食用。

核桃奶蒸蛋,将保鲜膜拿掉，即可上桌食用。

13.

可以淋些芝麻油更香浓。

核桃奶蒸蛋,可以淋些芝麻油更香浓。

小贴士

  1. 去掉泡沫是为了美观，这样蒸出来的可以好看美味气孔。

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该菜谱创建于: 2018年05月31日 07:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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