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山药核桃芝麻饼

山药核桃芝麻饼

需要食材

    • 山药
    • 两根
    • 200克
    • 面粉
    • 500克
    • 酵母
    • 5克
    • 白糖
    • 20克
    • 熟油
    • 少许
    • 黑芝麻
    • 适量
    • 核桃仁
    • 适量
    • 蜂蜜
    • 两勺
    • 红糖
    • 三勺

做法步骤

1.

山药洗净

山药核桃芝麻饼,山药洗净

2.

去皮切片

山药核桃芝麻饼,去皮切片

3.

上锅蒸熟

山药核桃芝麻饼,上锅蒸熟

4.

黑芝麻下锅炒至拍拍响即可

山药核桃芝麻饼,黑芝麻下锅炒至拍拍响即可

5.

核桃仁下锅炒至香脆即可

山药核桃芝麻饼,核桃仁下锅炒至香脆即可

6.

核桃仁炒好后擀碎

山药核桃芝麻饼,核桃仁炒好后擀碎

7.

擀好后放入芝麻中

山药核桃芝麻饼,擀好后放入芝麻中

8.

加入蜂蜜红糖

山药核桃芝麻饼,加入蜂蜜,红糖

9.

搅拌均匀

山药核桃芝麻饼,搅拌均匀

10.

山药蒸好后压成泥

山药核桃芝麻饼,山药蒸好后压成泥

11.

加入奶jiaon搅拌均匀

山药核桃芝麻饼,加入奶jiaon搅拌均匀

12.

加入酵母面粉,糖,熟油

山药核桃芝麻饼,加入酵母,面粉,糖,熟油

13.

和成面团,发酵一小时

山药核桃芝麻饼,和成面团,发酵一小时

14.

发好后揉成长条,切成小挤子

山药核桃芝麻饼,发好后揉成长条,切成小挤子

15.

揉好擀成面皮

山药核桃芝麻饼,揉好擀成面皮

16.

包上馅,收口

山药核桃芝麻饼,包上馅,收口

17.

用手压成小饼

山药核桃芝麻饼,用手压成小饼

18.

取平底锅,刷上少许油

山药核桃芝麻饼,取平底锅,刷上少许油

19.

放入饼,一面烙好在反面

山药核桃芝麻饼,放入饼,一面烙好在反面

20.

烙至两面金黄色即可

山药核桃芝麻饼,烙至两面金黄色即可

21.

暄软香甜饼

山药核桃芝麻饼,暄软香甜饼

22.

图二

山药核桃芝麻饼,图二

23.

图三

山药核桃芝麻饼,图三

小贴士

  1. 暄软香甜的饼馅,可以按自己喜欢的料加入,
  • 阿娟

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