黑芝麻核桃红糖饼
周末在家有空的时候都会自己烙些饼,孩子不喜欢白饼,我就做了黑芝麻核桃红糖饼,不仅孩子喜欢,而且也很有营养,红糖对女性来说冬天是离不开的,不喜欢红糖水,不妨可以这样试试也不错哦~
需要食材
-
- 面粉
- 500g
-
- 发酵粉
- 6g
-
- 温水
- 一碗
-
- 红糖
- 适量
-
- 核桃
- 适量
-
- 黑芝麻
- 适量
-
- 熟面粉
- 少许
做法步骤
1.
准备好面粉放入盆中。
2.
发酵粉用温水化开搅拌均匀。
3.
化开的发酵粉睡水倒入面粉中,搅拌均匀。
4.
然后将面粉揉成面团,盖上保鲜膜发酵2-3小时。
5.
剥好的核桃放入炒锅,炒熟香味。
6.
然后出锅剁碎和炒熟的黑芝麻放碗里。
7.
继续给碗里加入红糖和熟面粉搅拌均匀即可。
8.
面团发酵好至两倍左右,按压不回缩即可发酵好。
9.
将面团揉至光滑。
10.
分成等分大小的小剂子。
11.
将面团稍微擀薄点,包入搅拌好的黑芝麻核桃红糖。
12.
包的时候收口朝上,和包包子一样。
13.
稍微压扁些,收口朝下放入电饼档上下火。
14.
两分钟左右翻面下,烤至金黄即可出锅。
15.
出锅了
16.
刚出锅超级好吃
17.
一口气吃了三个哈!
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