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蜜红豆华夫饼—酵母版

蜜红豆华夫饼—酵母版

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需要食材

    • 低筋面粉
    • 170g
    • 白砂糖
    • 30g
    • 蛋液
    • 50g
    • 牛奶
    • 50g
    • 盐
    • 1g
    • 黄油
    • 20g
    • 酵母
    • 2g
    • 蜜红豆
    • 150g

做法步骤

1.

酵母蛋液牛奶混合搅拌成酵母液体

蜜红豆华夫饼—酵母版,酵母蛋液牛奶混合搅拌成酵母液体

2.

加入除黄油以外的材料，揉成光滑的面团。

蜜红豆华夫饼—酵母版,加入除黄油以外的材料，揉成光滑的面团。

3.

然后加入黄油揉至有扩展性且有韧性的面团。

蜜红豆华夫饼—酵母版,然后加入黄油揉至有扩展性且有韧性的面团。

4.

揉好的面团。

蜜红豆华夫饼—酵母版,揉好的面团。

5.

平均分成10等份。

蜜红豆华夫饼—酵母版,平均分成10等份。

6.

将蜜红豆馅准备好。

蜜红豆华夫饼—酵母版,将蜜红豆馅准备好。

7.

取一分面团压扁，边缘擀薄一点。

蜜红豆华夫饼—酵母版,取一分面团压扁，边缘擀薄一点。

8.

包入蜜红豆。

蜜红豆华夫饼—酵母版,包入蜜红豆。

9.

包好，捏紧收口。

蜜红豆华夫饼—酵母版,包好，捏紧收口。

10.

收口向下，放入烤盘盖上保鲜膜，醒发30-40分钟，1-1.5倍大即可

蜜红豆华夫饼—酵母版,收口向下，放入烤盘盖上保鲜膜，醒发30-40分钟，1-1.5倍大即可

11.

发酵好放入预热好的华夫饼机，盖上盖子。

蜜红豆华夫饼—酵母版,发酵好放入预热好的华夫饼机，盖上盖子。

12.

煎至双面金黄即可

蜜红豆华夫饼—酵母版,煎至双面金黄即可

13.

配上一碗燕麦，美好的早晨~

蜜红豆华夫饼—酵母版,配上一碗燕麦，美好的早晨~

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该菜谱创建于: 2018年01月30日 22:00
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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