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蜜豆华夫饼

蜜豆华夫饼

需要食材

    • 低筋面粉
    • 180克
    • 甘汁园双碳白砂糖
    • 25克
    • 全蛋液
    • 50克
    • 牛奶
    • 50克
    • 花生油
    • 30克
    • 蜜豆
    • 适量
    • 1克
    • 无铝泡打粉
    • 2.5克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材并且称重。

蜜豆华夫饼,首先备齐所有的食材并且称重。

2.

把所有的食材倒入面包机,启动面包机的和面模式。

蜜豆华夫饼,把所有的食材倒入面包机,启动面包机的和面模式。

3.

揉好的面团,放入容器,盖上保鲜膜静置半个小时。

蜜豆华夫饼,揉好的面团,放入容器,盖上保鲜膜静置半个小时。

4.

静置好的面团按压排气后,分成大小一致的剂子。

蜜豆华夫饼,静置好的面团按压排气后,分成大小一致的剂子。

5.

滚圆后摁扁。

蜜豆华夫饼,滚圆后摁扁。

6.

面皮上加入适量的蜜豆

蜜豆华夫饼,面皮上加入适量的蜜豆。

7.

用手的虎口处慢慢收口。

蜜豆华夫饼,用手的虎口处慢慢收口。

8.

收好口后用手滚圆。

蜜豆华夫饼,收好口后用手滚圆。

9.

华夫饼机器提前预热后,用硅胶刷子在机器上刷少许油。

蜜豆华夫饼,华夫饼机器提前预热后,用硅胶刷子在机器上刷少许油。

10.

将做好的面团放入烤盘上。

蜜豆华夫饼,将做好的面团放入烤盘上。

11.

盖上盖子,大概2-3分钟左右后。

蜜豆华夫饼,盖上盖子,大概2-3分钟左右后。

12.

打开盖子看见蜜豆华夫饼双面金黄即可。

蜜豆华夫饼,打开盖子看见蜜豆华夫饼双面金黄即可。

13.

取出蜜豆华夫饼,放到铁筐里冷却后,密封保存即可。

蜜豆华夫饼,取出蜜豆华夫饼,放到铁筐里冷却后,密封保存即可。

14.

好吃到停不下来。

蜜豆华夫饼,好吃到停不下来。

15.

再来一张诱惑你。

蜜豆华夫饼,再来一张诱惑你。

16.

成品一

蜜豆华夫饼,成品一

小贴士

  1. 因为面粉的吸水量不同,和面的时候,牛奶可以预留10克左右,蜜豆可以换成其它的馅料哟……
  • 月色家的小厨房

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