40分钟小白版华夫饼
华夫饼,是我家胖子的最爱之一,所以做好它,关乎爱情和家庭伦理,嘻嘻
需要食材
-
- 以下是三块长方形华夫饼的量哦
-
- 低筋面粉
- 120g
-
- 鸡蛋
- 2个
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- 泡打粉
- 3g
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- 植物油
- 40g
-
- 白砂糖
- 60g
-
- 纯牛奶
- 90g
-
- 华夫饼模具一个
做法步骤
1.
准备所有材料
2.
容器里下植物油
3.
再下牛奶
5.
此时,烤箱130,上下烤预热10分钟
6.
预热烤箱时候,我们可以搅拌蛋液了,搅拌比较均匀即可。
7.
然后筛入面粉
8.
这样出来的口感更细腻
9.
再加泡打粉
10.
继续搅拌到没有大的气泡,看上去丝般顺滑,就可以了。
11.
模具刷油一层
12.
把蛋液倒入模具
13.
130度上下火,先烤25分钟
14.
拿出来,看看,膨胀了呢,从模具中倒出来,翻过来放进烤盘。
15.
再150度,上下烤5分钟,再170度,上下烤5分钟。注意观察,不够成色再烤3分钟,够了就拿出来,外焦里软才是最好状态。
16.
可以筛上糖霜哦
17.
或者再加点炼乳,还有蓝莓或者其他的果脯果仁点缀。
18.
这个口感,嗯,不错!我只能说,亲爱的,嗯,不错!
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