夹心肉松胚芽华夫饼(快手酵母版)
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华夫饼夹上小麦胚芽和肉松。别有一番滋味，营养棒棒哒！
需要食材
-
- 低筋面粉
- 100g
-
- 牛奶
- 20g
-
- 蛋液(蛋黄多)
- 30g
-
- 黄油
- 20-30g
-
- 砂糖
- 20g
-
- 盐
- 1g
-
- 酵母
- 2g
-
- 小麦胚芽
- 5g
-
- 肉松
- 少许
做法步骤
1.
所有材料混合均匀，我用的面包机，手揉都OK。一个程序即可。
2.
揉成光滑的面团
3.
室温发酵至两倍
4.
排气后，分成8个面团，也可以更多，看你想做多大，做小点就分十个面团
5.
取一个面团擀开
6.
包上自制牛肉松(随后会更新肉松方子)
7.
收口
8.
口朝下放入华夫饼锅正中心
9.
压紧后，两边各小火一分钟，中途多翻两次，可以打开观察小心糊。
10.
我的锅是可以明火的，两边翻面！也有那种插电的都可以，注意多观察不要糊了。
11.
这样就可以啦
12.
口感棒棒哒！
13.
很好吃
小贴士
- 馅料可以不放也可以随意替换哈
- 喜欢就关注我啦！
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