三汁焖锅
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都吃过黄记煌的三汁焖锅吧？一锅下来还真是不便宜，人多的时候还吃不饱，原来在家里做这么简单，关键是吃得饱！味道好！
需要食材
-
- 鸡翅
- 200克
-
- 胡萝卜
- 1根
-
- 土豆
- 1个
-
- 地瓜
- 100克
-
- 青椒
- 1个
-
- 洋葱
- 半个
-
- 甜面酱
- 2勺
-
- 耗油
- 3勺
-
- 番茄酱
- 1勺
-
- 生抽
- 小半勺
-
- 蜂蜜
- 小半勺
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 料酒
- 1勺
-
- 黑胡椒
- 1勺
-
- 食盐
- 半勺
-
- 清水
- 小半碗
做法步骤
1.
将鸡翅洗干净，正面划两刀
2.
背面再划一刀，方便一会儿入味儿
3.
将蒜切成片，跟鸡翅放一起
4.
再倒入少许料酒
5.
加一勺黑胡椒
6.
用筷子搅拌均匀后，腌制一小时
7.
将胡萝卜去皮，切滚刀块
10.
下边调三汁:甜面酱2勺
11.
耗油来3勺
12.
再放一勺番茄酱
13.
淋入少许的生抽
14.
还有一点点的蜂蜜
15.
搅拌均匀备用。三汁就调好了。
16.
热锅冷油，将所有配菜丢进锅中翻炒
17.
翻炒一会儿后加小半碗清水
18.
盖盖焖煮至蔬菜五成熟
19.
然后将鸡翅码放在配菜上
20.
将调好的三汁刷在鸡翅上边。盖上锅盖焖煮15分钟
21.
时间到后，再刷一遍酱。再盖锅盖焖煮5分钟就好了
22.
味道非常香浓。跟外边卖的真的差不多。不信你们试试呀！
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