三汁焖锅
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为消灭家里厨余而做的一道菜，做法不是正宗的，但是味道可以！
需要食材
-
- 鸡翼或者鸡肉
- 适量
-
- 菜花（西兰花）、红萝卜、菇
- 适量
-
- 葱、香菜
- 一条
-
- 蒜
- 两颗
-
- 冬瓜、南瓜（或土豆、藕）难熟的菜
- 适量
-
- 香肠、炸豆腐
- 有就放
-
- 油、黄豆酱、番茄酱、蚝油、生抽
- 适量
做法步骤
1.
鸡肉切好，加海天黄豆酱两匙拌匀
2.
拌好的样子
3.
蒜子拍碎放花生油下锅
4.
鸡肉下锅炒至八成熟（因为我煮的量比较大，炒过易熟）尽量熟一点，让南瓜和鸡肉熟的时间可以一致
5.
冬瓜、南瓜下海天黄豆酱一匙拌匀
6.
下锅加少许花生油
7.
铺上鸡肉开小火慢慢焖，不需要加水！我加了一点，最后好多水出🙈焖至差不多熟，有香肠和炸豆腐的此时可放
8.
蔬菜根据难易熟的程度按先后顺序放，先红萝卜到菜花到菇，最后出锅再放葱和香菜
9.
放了蔬菜注意观察，菜花和红萝卜半熟时加入菇，再盖上锅盖
10.
准备蚝油和番茄酱各两匙准备淋面
11.
淋上再淋少许花生油在菜上，盖锅盖让酱汁慢慢渗下，生抽可在此时加
12.
出锅加葱和香菜，让锅里的热力慢慢熏熟葱就很漂亮
13.
这是我做过的西兰花鸡肉香肠焖锅
14.
鸡翼香肠炸豆腐焖锅，小朋友非常喜欢😍
小贴士
- 喜欢黄豆酱的朋友可以试试，这是为小朋友设计的焖锅，不可以放辣！有叉烧酱、黑椒酱的可以各加两匙，喜欢的记得交作业哦！
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- 言禾一
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我在追随大神的路上～～^_^
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