三汁焖锅
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需要食材
-
- 鸡翅中
- 10个
-
- 洋葱
- 1个
-
- 胡萝卜
- 1个
-
- 土豆
- 2个
-
- 青椒
- 1个
做法步骤
1.
翅中洗净，反正面改刀
2.
蔬菜洗净切块
3.
翅中加姜片、料酒、生抽抓匀淹制1小时以上
4.
蔬菜中加一小勺盐和辣椒面，拌匀
5.
2勺蚝油、2勺蕃茄酱、2勺黄豆酱、2勺海鲜酱油、5克白糖、2克鸡精、1勺淀粉调成酱汁。
6.
热锅加少许油
7.
倒入蔬菜，上面摆好翅中，盖锅盖小火焖12分钟。
8.
倒入酱汁，继续小火焖10分钟（怕糊锅可以少加一点水）
9.
翻炒均匀，出锅～
小贴士
- 我做的是两人份，可根据人数调整配料比例。
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