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木耳蒸鸡翅

木耳蒸鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 10个
    • 木耳
    • 2克
    • 家乐浓汤宝
    • 1个
    • 料酒
    • 1茶匙
    • 50克
    • 淀粉
    • 1克
    • 老抽
    • 少许
    • 芝麻油
    • 1茶匙
    • 少许
    • 酱油
    • 半茶匙

做法步骤

1.

木耳下锅,开火,煮至水沸熄火,木耳就已经泡发了,冲冷水,洗净挤干水分,木耳蒂要剪一下。如果有时间可以冷水泡发,但泡的时间不要超一小时。

木耳蒸鸡翅,木耳冷水下锅,开火,煮至水沸熄火,木耳就已经泡发了,冲冷水,洗净挤干水分,木耳蒂要剪一下。如果有时间可以冷水泡发,但泡的时间不要超一小时。

2.

取一块家乐浓汤宝,倒入50g开水,将它搅融化

木耳蒸鸡翅,取一块家乐浓汤宝,倒入50g开水,将它搅融化

3.

加入1茶匙料酒

木耳蒸鸡翅,加入1茶匙料酒

4.

1茶匙老抽、少许酱油、糖

木耳蒸鸡翅,1茶匙老抽、少许酱油、糖

5.

半茶匙淀粉拌匀

木耳蒸鸡翅,半茶匙淀粉拌匀

6.

鸡中翅洗净沥干水,每个剁成两块

木耳蒸鸡翅,鸡中翅洗净沥干水,每个剁成两块

7.

加入蒜末

木耳蒸鸡翅,加入蒜末

9.

再倒入调好的浓汤宝酱汁

木耳蒸鸡翅,再倒入调好的浓汤宝酱汁

10.

拌匀,腌制半小时

木耳蒸鸡翅,拌匀,腌制半小时

11.

放入木耳拌匀

木耳蒸鸡翅, 放入木耳拌匀

12.

码入碟子,水沸后开始蒸,15分钟就可以出锅

木耳蒸鸡翅, 码入碟子,水沸后开始蒸,15分钟就可以出锅

13.

成品

木耳蒸鸡翅,成品

14.

成品

木耳蒸鸡翅,成品

小贴士

  1. 浓汤宝一定要用开水才化的开。
  • 真馜花

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