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冬菇木耳蒸鸡

冬菇木耳蒸鸡

需要食材

    • 鸡肉
    • 400克
    • 冬菇
    • 6个
    • 木耳
    • 20克
    • 红枣
    • 3个
    • 5克
    • 5克
    • 2克
    • 蚝油
    • 5克
    • 料酒
    • 5克
    • 十三香
    • 1克
    • 香菜
    • 1棵

做法步骤

1.

红枣去核

冬菇木耳蒸鸡,红枣去核

2.

切小粒

冬菇木耳蒸鸡,切小粒

3.

冬菇木耳用清水泡发后,抓干冬菇的水分,切小块

冬菇木耳蒸鸡,冬菇和木耳用清水泡发后,抓干冬菇的水分,切小块

4.

木耳去蒂

冬菇木耳蒸鸡,木耳去蒂

5.

鸡肉切件,与冬菇等材料混合

冬菇木耳蒸鸡,鸡肉切件,与冬菇等材料混合

6.

加入

冬菇木耳蒸鸡,加入姜末

7.

加入料酒蚝油

冬菇木耳蒸鸡,加入料酒和蚝油

8.

加入盐和十三香

冬菇木耳蒸鸡,加入盐和十三香

9.

最后加入油,搅拌均匀,腌20分钟

冬菇木耳蒸鸡,最后加入油,搅拌均匀,腌20分钟

10.

平铺在盘上面

冬菇木耳蒸鸡,平铺在盘上面

11.

放入蒸锅中,上汽蒸十分钟左右

冬菇木耳蒸鸡,放入蒸锅中,上汽蒸十分钟左右

12.

加入香菜,焖5分钟便可

冬菇木耳蒸鸡,加入香菜,焖5分钟便可

13.

出锅了

冬菇木耳蒸鸡,出锅了
  • 宋乐儿

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