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红酒牛排

红酒牛排

需要食材

    • 牛排
    • 170g
    • 红酒
    • 少量
    • 番茄酱
    • 少量
    • 香菇
    • 2只
    • 西芹
    • 1棵
    • 西红柿
    • 1只
    • 洋葱
    • 1只
    • 胡萝卜
    • 1个
    • 牛奶
    • 1袋
    • 适量

做法步骤

1.

洋葱切丁

红酒牛排,洋葱切丁

2.

西红柿切丁

红酒牛排,西红柿切丁

3.

香菇切丁

红酒牛排,香菇切丁

4.

胡萝卜切丁

红酒牛排,胡萝卜切丁

5.

锅内放少量油

红酒牛排,锅内放少量油

6.

翻炒猪肉馅

红酒牛排,翻炒猪肉馅

7.

将备好的小丁放入锅中

红酒牛排,将备好的小丁放入锅中

8.

加入牛奶

红酒牛排,加入牛奶

9.

转小火熬成酱汁

红酒牛排,转小火熬成酱汁

10.

加入番茄酱、少许盐

红酒牛排,加入番茄酱、少许盐

11.

平底锅加适量油

红酒牛排,平底锅加适量油

12.

放入牛排

红酒牛排,放入牛排

13.

倒入红酒

红酒牛排,倒入红酒

14.

完成

红酒牛排,完成

小贴士

  1. 熬汁酱汁的时候加入牛奶,能使酱汁更加浓郁美味。煎牛排需要用黄油,用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦,能掌握好成熟度,让牛排口感更嫩。
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