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#食二星座#红酒汁牛排三明治

#食二星座#红酒汁牛排三明治

需要食材

    • 牛排
    • 1块
    • 红酒
    • 20-30ml
    • 长面包
    • 1个
    • 适量
    • 黑胡椒粉
    • 适量
    • 迷迭香
    • 2根
    • 青红尖椒
    • 各1个

做法步骤

1.

所需食材

#食二星座#红酒汁牛排三明治,所需食材

2.

牛排加入少量红酒抹匀

#食二星座#红酒汁牛排三明治,牛排加入少量红酒抹匀

3.

牛排加盐、胡椒和20ml红葡萄酒,腌渍1小时

#食二星座#红酒汁牛排三明治,牛排加盐、胡椒和20ml红葡萄酒,腌渍1小时

4.

青红尖椒切碎待用

#食二星座#红酒汁牛排三明治,青红尖椒切碎待用

5.

热锅溶化黄油

#食二星座#红酒汁牛排三明治,热锅溶化黄油

6.

黄油融化后,放入迷迭香

#食二星座#红酒汁牛排三明治,黄油融化后,放入迷迭香

7.

放入牛排两面煎熟后出锅(可以轻轻按压牛排,让牛排呈现出非常漂亮的纹理)

#食二星座#红酒汁牛排三明治,放入牛排两面煎熟后出锅(可以轻轻按压牛排,让牛排呈现出非常漂亮的纹理)

8.

长面包切成两半

#食二星座#红酒汁牛排三明治,长面包切成两半

9.

刷上黄油煎至两面酥脆

#食二星座#红酒汁牛排三明治,刷上黄油煎至两面酥脆

10.

将煎好的牛排切条

#食二星座#红酒汁牛排三明治,将煎好的牛排切条

11.

撒上青红尖椒、盐、胡椒粉、红酒混合

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12.

将调好的牛排条夹在两片长面包中间就完成了

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13.

这道面包酥脆,牛排鲜嫩的红酒汁三明治就做好喽

#食二星座#红酒汁牛排三明治,这道面包酥脆,牛排鲜嫩的红酒汁三明治就做好喽

小贴士

  1. 牛排的温度很重要,不像烤箱好把握
  2. 可以在牛排煎熟后,先放到和牛排温度一致的地方保存
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