首页 > 菜谱大全 > 红酒蘑菇牛排

红酒蘑菇牛排

红酒蘑菇牛排

需要食材

    • 牛排
    • 2块
    • 橄榄油
    • 适量
    • 洋葱
    • 1/2个
    • 大蒜
    • 5瓣
    • 蘑菇
    • 适量
    • 牛排酱
    • 1大勺
    • 番茄酱
    • 1大勺
    • 红酒
    • 3大勺
    • 高汤
    • 1杯
    • 适量
    • 面粉
    • 1大勺

做法步骤

1.

洋葱大蒜切碎;蘑菇切片。

红酒蘑菇牛排,洋葱,大蒜切碎;蘑菇切片。

2.

将2大勺的橄榄油倒入锅中加热,放入蒜碎翻炒直到金黄色。

红酒蘑菇牛排,将2大勺的橄榄油倒入锅中加热,放入蒜碎翻炒直到金黄色。

3.

上色后,再加入洋葱碎拌炒出香味。

红酒蘑菇牛排,上色后,再加入洋葱碎拌炒出香味。

4.

把蘑菇放入锅中拌炒均匀。

红酒蘑菇牛排,把蘑菇放入锅中拌炒均匀。

5.

加入1大勺的牛排酱。

红酒蘑菇牛排,加入1大勺的牛排酱。

6.

加入1大勺的番茄酱

红酒蘑菇牛排,加入1大勺的番茄酱。

7.

再加入3大勺的红酒,1杯份量的高汤加入锅中一起烧煮,加入适量盐和黑胡椒粉调味。翻炒均匀。

红酒蘑菇牛排,再加入3大勺的红酒,1杯份量的高汤加入锅中一起烧煮,加入适量盐和黑胡椒粉调味。翻炒均匀。

8.

面粉分次撒进锅中,边煮边搅拌,直到汤汁浓稠,这样酱汁就完成了,可以盛出一旁备用。

红酒蘑菇牛排,把面粉分次撒进锅中,边煮边搅拌,直到汤汁浓稠,这样酱汁就完成了,可以盛出一旁备用。

9.

热锅放入橄榄油(黄油也可以),把牛排两面各煎约2分钟

红酒蘑菇牛排,热锅放入橄榄油(黄油也可以),把牛排两面各煎约2分钟

10.

锅中水烧开,放一点盐和油,把洗净掰成小朵的西兰花放进去烫熟就可以了。

红酒蘑菇牛排,锅中水烧开,放一点盐和油,把洗净掰成小朵的西兰花放进去烫熟就可以了。

11.

摆盘。

红酒蘑菇牛排,摆盘。
  • 澳饲优品Visen

+ 关注

爱美也爱健康,给生活一点美味和乐趣~
  • 3
    菜谱
  • 437
    粉丝
  • 42
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加