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三汁焖锅

三汁焖锅

需要食材

    • 海虾
    • 6只
    • 鸡翅
    • 6个
    • 脆脆肠
    • 6条
    • 芹菜
    • 1颗
    • 土豆
    • 1个
    • 莲藕
    • 1个
    • 胡萝卜
    • 1个
    • 洋葱
    • 1个
    • 香菇
    • 5个
    • 香菜
    • 2颗
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 蚝油
    • 2勺
    • 面酱
    • 2勺
    • 番茄酱
    • 1.5勺
    • 香叶
    • 3片
    • 草果
    • 1个
    • 盐.胡椒粉.料酒.盐
    • 各适量

做法步骤

1.

鸡翅正反各划两刀

三汁焖锅,鸡翅正反各划两刀

2.

鸡翅撒盐、胡椒、料酒腌制10分钟

三汁焖锅,鸡翅撒盐、胡椒、料酒腌制10分钟

3.

虾撒盐、胡椒腌制10分钟

三汁焖锅,虾撒盐、胡椒腌制10分钟

4.

蚝油面酱番茄酱和盐调匀备用

三汁焖锅,蚝油、面酱、番茄酱和盐调匀备用

5.

芹菜土豆莲藕胡萝卜洋葱切块

三汁焖锅,芹菜、土豆、莲藕、胡萝卜、洋葱切块

6.

香菇切花刀

三汁焖锅,香菇切花刀

7.

锅中下油,放入香叶草果煸香;再放入蒜瓣和姜片

三汁焖锅,锅中下油,放入香叶和草果煸香;再放入蒜瓣和姜片

8.

倒入切好的蔬菜翻炒,撒盐和胡椒翻炒均匀;倒入适量清水,大概在蔬菜一半的位置

三汁焖锅,倒入切好的蔬菜翻炒,撒盐和胡椒翻炒均匀;倒入适量清水,大概在蔬菜一半的位置

9.

在蔬菜上码放好鸡翅和香菇焖煮30分钟

三汁焖锅,在蔬菜上码放好鸡翅和香菇焖煮30分钟

10.

放入虾和脆脆肠

三汁焖锅,放入虾和脆脆肠

11.

均匀的在食材上涂一层酱料,继续焖煮10分钟就可以了

三汁焖锅,均匀的在食材上涂一层酱料,继续焖煮10分钟就可以了

12.

这道三汁焖锅就做好啦

三汁焖锅,这道三汁焖锅就做好啦

小贴士

  1. 1.焖锅不要选择水份太高的蔬菜
  2. 2.酱汁的比例可以根据自己的口味稍微变换
  3. 3.想要鸡翅颜色好看,请在鸡翅上刷一层蜂蜜
  4. 还有其它什么问题,私信我吧
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