红薯叶馒头
收藏菜谱
加入专辑
国庆中秋少不了大鱼大肉，别忘记也要吃点粗粮哟
需要食材
-
- 面粉
- 300克
-
- 红薯叶
- 1000克
-
- 盐
- 5克
-
- 酵母
- 3克
做法步骤
1.
自家地里的红薯叶新鲜，现摘现做。
2.
泡在水池加盐清洗干净。
3.
烧开水烫一下水捞出在放回水池凉水过凉。
4.
在次捞出挤掉水分。
5.
切成小段。
6.
放入盆里加3克酵母。
7.
300克面粉合成面团。
8.
没有加水直接合成面团的，为了发酵快放在温水锅里。
9.
盖好盖子很快就发酵了。
10.
发酵好了可以做了。
11.
放在案板在揉均匀。
12.
可以用刀切剂子，我直接用手纠的。
13.
在揉成馒头。
14.
提前屉里刷上油以免沾屉。
15.
盖好盖子第二次发酵20分钟，打开火蒸20分钟关火。
16.
美味馒头出锅了。
17.
成品图
小贴士
- 喜欢吃红薯叶，不用切的太碎，口感非常好。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 郭新文
+ 关注
吃也是艺术2017-8-9.-加入网上厨房
-
1165
菜谱 -
12378
粉丝 -
130
关注
