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烤生蚝

烤生蚝

需要食材

    • 生蚝
    • 8只
    • 蒜头
    • 1头
    • 花生油
    • 30ml(2勺)
    • 生抽45ml
    • (3勺)
    • 罗勒
    • 适量
    • 适量
    • 少许
    • 辣椒
    • 适量
    • 蒜蓉酥
    • 适量(没有可不加)

做法步骤

1.

生蚝洗干净备用同时预热烤箱上下火180度10分钟

烤生蚝,把生蚝洗干净备用同时预热烤箱上下火180度10分钟

2.

把配料准备好,罗勒切碎,辣椒切碎

烤生蚝,把配料准备好,罗勒切碎,辣椒切碎

3.

把蒜切碎

烤生蚝,把蒜切碎

4.

加入2勺花生油

烤生蚝, 加入2勺花生油

5.

加入生抽3勺

烤生蚝,加入生抽3勺

6.

加入少许盐

烤生蚝,加入少许盐

7.

加入蒜蓉酥,没有的可不加

烤生蚝,加入蒜蓉酥,没有的可不加

8.

搅拌均匀

烤生蚝,搅拌均匀

9.

把酱汁淋在生蚝上

烤生蚝,把酱汁淋在生蚝上

10.

放进事先预热好的烤箱,上下火180度25分钟

烤生蚝,放进事先预热好的烤箱,上下火180度25分钟

11.

成品图

烤生蚝,成品图

12.

成品图

烤生蚝,成品图

13.

成品图

烤生蚝,成品图

小贴士

  1. 开生蚝用刀背轻敲生蚝可使你轻松把生蚝壳轻松撬开
  2. 也可以买的时叫店家给开好,但不要把壳撬掉,以免壳压到蚝肉
  • 雅雅杨小厨

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