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剁椒蒜蓉烤生蚝

剁椒蒜蓉烤生蚝

需要食材

    • 生蚝
    • 6只
    • 剁椒
    • 50克
    • 蒜瓣
    • 20瓣
    • 生抽
    • 2汤勺
    • 蚝油
    • 3汤勺
    • 白糖
    • 适量
    • 香葱
    • 适量

做法步骤

1.

食材准备

剁椒蒜蓉烤生蚝,食材准备

2.

蒜去皮,压成蒜蓉;葱切成葱末备用。

剁椒蒜蓉烤生蚝,蒜去皮,压成蒜蓉;葱切成葱末备用。

3.

生蚝的外壳刷洗干净。

剁椒蒜蓉烤生蚝,将生蚝的外壳刷洗干净。

4.

用刀撬开生蚝,洗净。

剁椒蒜蓉烤生蚝,用刀撬开生蚝,洗净。

5.

锅里倒植物油烧热,放入蒜蓉炒出香味。

剁椒蒜蓉烤生蚝,锅里倒植物油烧热,放入蒜蓉炒出香味。

6.

加入剁椒翻炒均匀

剁椒蒜蓉烤生蚝,加入剁椒翻炒均匀

7.

依次加入生抽蚝油白糖适量清水翻炒出香味

剁椒蒜蓉烤生蚝,依次加入生抽,蚝油,白糖适量清水翻炒出香味

8.

大火煮开

剁椒蒜蓉烤生蚝,大火煮开

9.

转小火

剁椒蒜蓉烤生蚝,转小火

10.

如图状态即可

剁椒蒜蓉烤生蚝,如图状态即可

11.

超级香,这里的量我多做了,可以拌饭拌面吃

剁椒蒜蓉烤生蚝,超级香,这里的量我多做了,可以拌饭拌面吃

12.

将生蚝铺在烤盘上,用汤匙将调味料淋在生蚝上。

剁椒蒜蓉烤生蚝,将生蚝铺在烤盘上,用汤匙将调味料淋在生蚝上。

13.

放入预热好的烤箱,中层上下火200度烤20分钟左右,时间主要取决于生蚝大小,所以这个只能参考

剁椒蒜蓉烤生蚝,放入预热好的烤箱,中层上下火200度烤20分钟左右,时间主要取决于生蚝大小,所以这个只能参考

14.

美美享用吧

剁椒蒜蓉烤生蚝,美美享用吧

15.

特别诱人

剁椒蒜蓉烤生蚝,特别诱人

16.

好吃

剁椒蒜蓉烤生蚝,好吃
  • 珊妈

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