烤生蚝
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这道简单又美味的烤生蚝，鲜美无比，软嫩多汁，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。
需要食材
-
- 生蚝
- 8个
-
- 柠檬
- 1个
-
- 大蒜
- 250g
-
- 生姜
- 1个
-
- 洋葱
- 1个
-
- 小米椒
- 适量
-
- 葱花
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 耗油
- 适量
-
- 白糖
- 适量
做法步骤
2.
放入烤箱上下火180度
3.
先烤三分钟去腥增香
6.
把炒好的蒜蓉酱满满的铺在生蚝上
7.
把淋满酱的生蚝再次放入烤箱，烤箱上下火200度，最后再烤十分钟
小贴士
- 在市场购买新鲜的生蚝，可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开，也可以买回家自己处理，处理方法：用刷子仔细将蚝壳清洗干净，用铁锤或者结实的硬物将蚝壳的边缘砸平，然后用平口螺丝刀将蚝壳撬开。
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