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清蒸生蚝

清蒸生蚝

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需要食材

    • 生蚝
    • 4个
    • 蒜泥
    • 适量
    • 玉米油
    • 适量
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 剁椒
    • 1汤匙
    • 白酒
    • 少许

做法步骤

1.

新鲜生蚝。

清蒸生蚝,新鲜生蚝。

2.

刷洗生蚝外壳。

清蒸生蚝,刷洗生蚝外壳。

3.

准备适量蒜泥。

清蒸生蚝,准备适量蒜泥。

4.

锅内倒入适量玉米油，放入三分之二蒜泥，小火炒香。

清蒸生蚝,锅内倒入适量玉米油，放入三分之二蒜泥，小火炒香。

5.

放入一汤匙生抽。

清蒸生蚝,放入一汤匙生抽。

6.

小火炒香。

清蒸生蚝,小火炒香。

7.

放入一汤匙蚝油。

清蒸生蚝,放入一汤匙蚝油。

8.

放少许白酒，小火炒匀炒香。

清蒸生蚝,放少许白酒，小火炒匀炒香。

9.

和三分之一生蒜泥放在一起。

清蒸生蚝,和三分之一生蒜泥放在一起。

10.

搅拌均匀。

清蒸生蚝,搅拌均匀。

11.

水开放入生蚝。

清蒸生蚝,水开放入生蚝。

12.

蒸5分钟。

清蒸生蚝,蒸5分钟。

13.

张口啦。

清蒸生蚝,张口啦。

14.

还挺肥的。

清蒸生蚝,还挺肥的。

15.

冲洗一下生蚝和壳里面的黑色物。

清蒸生蚝,冲洗一下生蚝和壳里面的黑色物。

16.

放一勺蒜泥。

清蒸生蚝,放一勺蒜泥。

17.

加适量剁椒即可。

清蒸生蚝,加适量剁椒即可。

18.

鲜美。

清蒸生蚝,鲜美。

小贴士

  1. ①水开以后再放入生蚝蒸5分钟即可。

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该菜谱创建于: 2020年07月16日 15:16
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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