家常素炒面
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对于北方人来说吃面条是常事 记得小时后跟着奶奶住过几个月，那时候爷爷几乎每天中午要吃面条 我天生不太爱吃水煮面条 经常吃更会腻 有一天中午放学回来 到家门就闻到了香喷喷的味道 急忙进屋一看是一碗炒面条 那就相当的兴奋 现在总是会想起那时候奶奶的炒面 今天分享一款我爱吃的家常炒面
需要食材
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- 新鲜面条1袋
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- 胡萝卜半个
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- 青椒半个
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- 黄瓜半个
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- 西红柿1个
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- 洋葱半个
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- 鸡蛋2颗
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- 盐少许
-
- 耗油适量
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- 酱油适量
-
- 油适量
做法步骤
1.
1.准备好所有材料，胡萝卜青椒切丝 黄瓜洋葱西红柿切丁
2.
2.锅内放凉水
3.
3.煮开后下鲜面条
4.
4.煮熟过冷水捞出备用
5.
5.起锅到适量油
6.
6.鸡蛋打散炒熟盛出备用
7.
7.锅内再放点油
8.
8.加入西红柿洋葱丁爆香
9.
9.加入胡萝卜丝炒软
10.
10.加入青椒丝 黄瓜丁
11.
11.加入煮好的面条 加提前炒好的鸡蛋 加入耗油 酱油适量的盐
12.
12.调味出锅装盘 即可
13.
成品
小贴士
- 你也可以不加盐 最后拌上点老干妈也超级好吃
- 新鲜面条没煮之前吃不完可以冷冻 吃的时候直接拿出来煮就好了
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