一碗面条＋家常素炒面
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不想做饭的时候，来份炒面是不错的选择，简单几步就可以吃到美食。
需要食材
-
- 方便面：
- 2个
-
- 鸡蛋：
- 2个
-
- 胡萝卜：
- 半个
-
- 香菇：
- 5朵
-
- 食用油：
- 适量
-
- 蒜：
- 几瓣
-
- 盐:
- 1勺
-
- 胡椒粉：
- 1勺
-
- 番茄酱：
- 2勺
做法步骤
1.
准备食材：方便面，鸡蛋，香菇，胡萝卜
2.
香菇洗净切好备用，如果是干香菇需要提前温水泡发
3.
胡萝卜刨细丝
4.
方便面下锅，沸水煮2分钟，捞起，用冷水冲一下，沥干水分
5.
鸡蛋打入碗中，打匀
6.
锅内热油，倒入鸡蛋液，炒好，用铲子铲碎盛出
7.
锅内再加少量油，蒜片爆香
8.
加入香菇，胡萝卜丝翻炒一会儿
9.
加入面
10.
加入炒好的鸡蛋
11.
翻炒均匀
12.
放适量盐，胡椒粉调味
13.
最后加2勺番茄沙司酱
14.
快速炒匀
15.
装盘开吃了。
小贴士
- 1，炒面配菜可以随自己搭配，冰箱有什么食材都可以搭配。
- 2，面条沸水中煮好捞起，需要冷水冲一下，比较松散。
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