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#一碗面条#肉丝炝锅面

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无论一年四季如何变化肉丝炝锅面总会经常出现在我的餐桌上

需要食材

- 鲜面条
- 一碗的量
- 黄豆芽
- 适量
- 里脊肉
- 100克
- 芝麻油
- 适量
- 五香粉
- 适量
- 鸡汁
- 一勺
- 蚝油
- 一勺
- 淀粉
- 适量
- 葱姜末
- 适量
- 青菜叶
- 适量
- 黄豆酱
- 两勺
- 热水
- 适量

做法步骤

1.

里脊肉切丝，放入五香粉，鸡汁，芝麻油，蚝油，拌匀。

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2.

在加点淀粉，再次拌匀。

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3.

鲜面条一碗的量。

#一碗面条#肉丝炝锅面,鲜面条一碗的量。

4.

准备的黄豆芽。

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5.

青菜叶。

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6.

准备好葱姜末。

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7.

#一碗面条#肉丝炝锅面,黄豆酱。

8.

热锅下入葱姜末，然后下入肉丝翻炒。

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9.

肉丝变白，下入豆瓣酱，翻炒。

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10.

加适量热水。

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11.

下入黄豆芽。

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12.

水开下面条，出锅前，下入青菜叶。

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13.

成品，我感觉炝锅面，要不稠不稀才好吃。

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小贴士

加热水是缩短水开的时间，也是为了不使肉长时间煮老，影响口感。不用放盐的，除非你盐味很大。

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该菜谱创建于: 2017年11月27日 10:26

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