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#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）

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需要食材

    • 鲜面条
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 两枚
    • 葱花
    • 适量
    • 黄豆酱
    • 两勺
    • 清水
    • 100毫升左右
    • 水淀粉
    • 适量
    • 食用油
    • 略多

做法步骤

1.

鲜面条一碗的量。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,鲜面条一碗的量。

2.

两个鸡蛋。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,两个鸡蛋。

3.

打散。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,打散。

4.

加入适量葱花，搅拌均匀。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,加入适量葱花，搅拌均匀。

5.

准备两勺黄豆酱。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,准备两勺黄豆酱。

6.

加100毫升左右的的清水，搅拌均匀。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,加100毫升左右的的清水，搅拌均匀。

7.

适量水淀粉，出锅前勾芡。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,适量水淀粉，出锅前勾芡。

8.

先炒鸡蛋花，大火，适当多油。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,先炒鸡蛋花，大火，适当多油。

9.

鸡蛋快炒熟时，倒入黄豆酱汁。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,鸡蛋快炒熟时，倒入黄豆酱汁。

10.

烧到水开，倒入水淀粉勾芡。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,烧到水开，倒入水淀粉勾芡。

11.

熬到这样就行了，汤汁有，但不多。拌面吃够用就行。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,熬到这样就行了，汤汁有，但不多。拌面吃够用就行。

12.

成品。在配碗煮面条的汤喝。

#一碗面条#鸡蛋面（黄豆酱版）,成品。在配碗煮面条的汤喝。

小贴士

  1. 不用放盐的，黄豆酱本身盐味够大了。

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该菜谱创建于: 2017年11月22日 17:05
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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