一碗面条＋#营养早餐#馄饨面
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一碗面: 有肉，有菜，有面，还有鸡蛋，早餐来一碗，简单～快手～营养～美味～
需要食材
-
- 肉糜
- 85g
-
- 葱姜蒜
- 少许
-
- 盐
- 1.5g
-
- 料酒
- 1勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 鸡蛋
- 1只
-
- 小馄饨皮
- 适量
-
- 面条
- 1人份
-
- 馄饨
- 15只
-
- 紫菜
- 少许
-
- 虾皮
- 少许
-
- 调味包
- 半袋
做法步骤
1.
准备好食材: 小馄饨我是现包的，详细步骤如下:
2.
首先将搅好的肉糜放入大口器具中。
3.
加入一只鸡蛋。
4.
加入去皮后切碎的葱姜蒜。
5.
加入盐。
6.
加入生抽。
7.
加入料酒。
8.
滴入少许食用油。
9.
用筷子搅拌均匀。
10.
取一张馄饨皮，加入拌好的肉馅。
11.
将馄饨皮对折，折出三角形。如图
12.
再捏出褶皱，可以根据个人喜欢捏，小馄饨可以随意捏。(^_^)
13.
包好的小馄饨，依次包完，如果一次吃不完，还可以将包好的小馄饨密封好放入冰箱冷冻室，吃的时候取出来，煮熟，特别方便。
14.
锅中加入水，大火烧沸。
15.
下入馄饨和面条。(如果你是大馄饨，要小煮大馄饨，因为两种煮的时间不同)
16.
西蓝花焯水:水烧开，下入小朵的西蓝花，1分钟捞出立即过冷水。
17.
这时面条和馄饨也好了，加入调味包。
19.
滴几滴芝麻油即可盛出。
20.
盛入碗中，一半面条，一半馄饨，再碗的一边摆放上焯水的西蓝花。
21.
近看，我放了几颗枸杞点缀～早餐来一碗，极其满足(^_^)
小贴士
- 1、量可以根据个人胃口增减。
- 2、喜欢吃辣的再加上一点油辣子。
- 3、如果小馄饨包的多了，没关系，将包好的小馄饨用食品袋装起来，放入冰箱冷冻即可。
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- 枭笑h
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