#一碗面#酸菜辣味早餐挂面
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早餐用辣味 酸味唤醒冬天慵懒的起床气！
需要食材
-
- 挂面
- 100克
-
- 盐
- 3克
-
- 鸡精
- 2克
-
- 花椒粉
- 3克
-
- 生抽
- 2勺
-
- 陈醋
- 一勺
-
- 植物油
- 一勺
-
- 酸菜
- 一勺
-
- 葱花
- 少量
-
- 蒜蓉
- 少量
做法步骤
1.
首先给朋友们看看近图，最近喜欢酸辣口的，今天看到活动，早上就吃了这一顿！
2.
准备一个自己能吃多少放多少的碗，放小半勺的食用盐
3.
在加一点点鸡精，今天起的早，天雾蒙蒙的，只能调个色，还挺不错呢
4.
重口味的可以来小半勺的花椒粉，反正我就是那个重口味的人
5.
放两大勺生抽，为了颜色好看嘛，你可千万别放老抽，那色会黑天边去。
6.
放点葱花，蒜蓉什么的，提高下颜值和香味嘛
7.
酸辣酸辣，要有酸嘛，咱们放入半勺陈醋，其实我放了一勺呢！够酸！！
8.
这里在放点植物油，不过感觉猪油和植物油一起混合更香呢
9.
加入酸菜，我这是外边店里买的，可够好吃的，其实做法也简单，酸菜放点辣椒油，生抽什么的一起炒就行了！
10.
接着咱们干点正事，把锅里放水烧开了就把挂面放下去把！使劲煮熟
11.
煮汤面的水咱们弄两大勺放到调料碗里面，赶紧把调料融化
12.
最后一步就是把煮好的面放进汤料里边，码的不好看哈哈
13.
吃个面也得拍个照发朋友圈呢，不然可不白忙活呢
14.
横拍竖拍就是想吃了，这么简单，你确定不要试试吗？
小贴士
- 小贴士嘛，就是煮面掌握好时间别煮过头呢，也别煮夹生，把一根面甩墙上不掉下来就行了，这可是我的独家秘方呢
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