花生酱饼干
健康配方,混合即可的美味
需要食材
-
- 低筋粉
- 100g
-
- 花生酱(无糖颗粒型)
- 70g
-
- 枫糖浆
- 40ml
-
- 菜籽油
- 2大勺
-
- 盐
- 一小撮
做法步骤
1.
盆里面加入面粉以外的所有材料,用橡皮刮刀搅拌均匀(整体混合在一起就OK了)
2.
面粉过筛后放入盆里,用橡皮刮刀快速切拌。
3.
基本看不到粉了,换刮板将所有饼皮集中到一起,取出后放在面台上。
4.
用刮板切成两等份(为了使饼皮变的更柔软)
5.
上下重叠,用手掌轻轻压饼皮,再90度转换方向重复2~3回。
6.
用擀面杖从中间向对面,从中间向身前将饼皮擀成7mm厚大小(用尺准确测量厚度)
7.
用饼干模子从边缘开始压模,剩余的饼皮也同样方法压模
8.
用叉子叉上孔
9.
有间隔的摆在烤盘上,170度预热后的烤箱烤25分钟(视自家烤箱实际情况为准)烤到眼色恰到好处为止。取出来后放在烤盘上冷却
小贴士
- 准备工作:烤盘上垫上烤纸,烤箱预热170度。
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