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花生酱饼干

花生酱饼干

需要食材

    • 低筋面粉
    • 150克
    • 黄油
    • 70克
    • 白糖
    • 60克
    • 鸡蛋
    • 1枚
    • 花生酱
    • 50克
    • 小苏打
    • 1.5克

做法步骤

1.

黄油切成小块,放入碗里,自然软化

花生酱饼干,把黄油切成小块,放入碗里,自然软化

2.

先用打蛋器打匀,再加入白糖,打字发白蓬松的状态

花生酱饼干,先用打蛋器打匀,再加入白糖,打字发白蓬松的状态

3.

分三到四次加入打散的鸡蛋

花生酱饼干,分三到四次加入打散的鸡蛋液

4.

加入花生酱

花生酱饼干,加入花生酱

5.

打至花生酱完全融合

花生酱饼干,打至花生酱完全融合

6.

筛入低筋面粉和小苏打

花生酱饼干,筛入低筋面粉和小苏打

7.

先用刮刀拌匀,再和成团

花生酱饼干,先用刮刀拌匀,再和成团

8.

装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏半个小时

花生酱饼干,装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏半个小时

9.

取出来分成大约11克一份,搓圆,放入垫有油纸的烤盘里

花生酱饼干,取出来分成大约11克一份,搓圆,放入垫有油纸的烤盘里

10.

用叉子压出花痕

花生酱饼干,用叉子压出花痕

11.

放入预热好的烤箱中170°,中层烤20分钟左右,具体时间看各家烤箱脾气调整

花生酱饼干,放入预热好的烤箱中170°,中层烤20分钟左右,具体时间看各家烤箱脾气调整

12.

香浓酥脆的花生酱饼干就做好了,您学会了吗?

花生酱饼干,香浓酥脆的花生酱饼干就做好了,您学会了吗?
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