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香脆番薯卷

香脆番薯卷

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需要食材

    • 番薯
    • 2个
    • 黄面包糠
    • 鸡蛋液
    • 糯米纸
    • 牛奶
    • 葡萄干
    • 黑芝麻

做法步骤

1.

番薯切薄片入蒸锅，蒸至完全熟透。

香脆番薯卷,番薯切薄片入蒸锅，蒸至完全熟透。

2.

加入适量纯牛奶或炼乳，葡萄干（如果加了炼乳可以不放葡萄干），黑芝麻

香脆番薯卷,加入适量纯牛奶或炼乳，葡萄干（如果加了炼乳可以不放葡萄干），黑芝麻

3.

搅拌均匀成泥。

香脆番薯卷,搅拌均匀成泥。

4.

放一张威化纸，放上番薯泥。

香脆番薯卷,放一张威化纸，放上番薯泥。

5.

自下而上卷起成条型。

香脆番薯卷,自下而上卷起成条型。

6.

粘上一层蛋液。

香脆番薯卷,粘上一层蛋液。

7.

再粘上一层面包糠。

香脆番薯卷,再粘上一层面包糠。

8.

第二次粘上蛋液，再第二次粘上面包糠。

香脆番薯卷,第二次粘上蛋液，再第二次粘上面包糠。

9.

油锅热油至八成热。 放入番薯卷。

香脆番薯卷,油锅热油至八成热。 放入番薯卷。

10.

炸至表面金黄即可捞出。

香脆番薯卷, 炸至表面金黄即可捞出。

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该菜谱创建于: 2015年02月05日 21:33
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