香脆蛋卷
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需要食材
-
- 鸡蛋
- 4个
-
- 食用油
- 50克
-
- 白砂糖
- 30克
-
- 熟黑芝麻
- 10克
-
- 低筋面粉
- 50克
-
- 盐
- 2克
做法步骤
1.
准备4个鸡蛋
2.
准备好面粉
3.
鸡蛋打入碗中打散
4.
加入2克盐
5.
60克白糖
6.
面粉用筛子筛一下，搅的时候不能一个方向搅，要左右搅散，不然会成颗粒状
7.
加入50克油
8.
加入30克熟芝麻
9.
面糊打成粘糊状
10.
平底锅加热，倒入一勺面糊，全程都要小火
11.
用铲子铺开薄
12.
翻个面
13.
趁还软把蛋皮卷起，不能煎的太久
14.
成品图
15.
美味的香脆蛋卷
16.
咬一口脆脆的
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