香脆小麻花
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小麻花就是根据妈妈的回忆，自己试来的方子，原料简单易得， 做法也非常简单。一个一个小小的麻花，承载了儿时满满的幸福回忆。
需要食材
-
- 面粉
- 220克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 白糖
- 40克
-
- 玉米油
- 20克
做法步骤
2.
搅打均匀
3.
放入面粉
4.
混合均匀，揉面，静置饧20分钟
5.
将面团取出揉匀，案板上撒芝麻
6.
将其擀成厚约5mm厚的饼
7.
将其切割成宽约5mm的条
8.
取其中一个条，双手将其搓细，搓圆
9.
一端用手固定，另一端的手搓上劲
10.
将其对折
11.
然后将尾部自中间位置掏出，依次完成
12.
锅子烧热，倒油，将小麻花放入，油温7成，炸至两面金黄色即可
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- 双双家的小厨房
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双双，新浪美食博主，《我家家常面食》作者。希望用简单的柴米油盐演绎五彩缤纷的创意生活。
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