蜂蜜牛奶小麻花
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炸过麻花，也烤过麻花，家里人都说好吃，但每次都是随意添加辅料，没有称过克数，今天特意做一次上秤的，以便给朋友们一个参考😀
需要食材
-
- 普通粉
- 300克
-
- 蜂蜜
- 30克
-
- 纯牛奶
- 170克
-
- 玉米油（黄油也行）
- 10克
-
- 白糖
- 10克
-
- 酵母
- 3克
-
- 盐
- 少许
-
- 鸡蛋
- 一颗
做法步骤
1.
备齐用料，玉米油也可以换作黄油哦😊
2.
所有材料混合和匀，和面不需要用水，牛奶一点点加，依面团的湿度调整用量，整体面团要偏软一点😄
3.
和好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵，我让它们晒太阳😂
4.
面团发至两倍大，我很喜欢这个胖子😜
5.
排气，揉光
6.
擀长条，根据麻花的大小来调整宽度，我喜欢小巧型的，所以擀地较窄
7.
切成一条一条的
8.
两只手朝反方向搓，把它搓长上劲，提起来就扭成麻花了
9.
我是每一条搓两遍，所以一根麻花都是矮胖子😂
10.
搓好的麻花放在烤盘上，上面刷了一层蛋青液
11.
烤箱预热，160度，20分钟
12.
烤了两盘，一盘小的，一盘大的，大的上面撒了白芝麻
13.
出锅了!满屋飘香😄
14.
大麻花比小的要酥软点
15.
忍不住了，赶紧尝尝吧😋甜度适中，酥软可口，好吃!😄
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