酥香小麻花
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需要食材
-
- 低筋面粉
- 200克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 猪油
- 30克
-
- 椒盐
- 5克
-
- 芝麻
- 适量
做法步骤
1.
准备好所用原料。
2.
将所用的原料放入盆中。
3.
揉成面团后饧至20分钟。
4.
取一部分面团擀成长方形。稍微薄一些。
5.
切成0.5厘米的小条。
6.
以3根面条为一组，拧成麻花状的长条。
7.
再将长条对折，再拧一次。
8.
锅中注入油，烧至7成热，下入麻花胚。炸制金黄后捞出。
9.
放入吸油纸中，吸取多余的油脂即可。
小贴士
- 面团和好后要饧至，这样面团会很润。
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- 西马栀子
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本人吃货一枚，喜欢厨房，把爱揉进饮食，厨房里的一刀、一铲、一瓢、一碗，一筷、一勺都是武器....
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