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香煎翅中

香煎翅中

需要食材

    • 翅中
    • 料酒
    • 花椒
    • 八角
    • 孜然
    • 胡椒粉

做法步骤

1.

翅中洗净装盘,倒入少许料酒 加少许盐 胡椒粉 花椒 八角 片腌渍半小时:

香煎翅中,翅中洗净装盘,倒入少许料酒 加少许盐 胡椒粉 花椒 八角  葱 姜片腌渍半小时:

2.

电饼档表面刷一层油,开上下档加热;将腌渍好的翅中用筷子夹入锅内摆好煎一分钟;

香煎翅中,电饼档表面刷一层油,开上下档加热;将腌渍好的翅中用筷子夹入锅内摆好煎一分钟;

3.

用筷子夹着翻另一面,盖盖儿煎至两面变色;

香煎翅中,用筷子夹着翻另一面,盖盖儿煎至两面变色;

4.

打开盖儿再次翻另一面煎至外焦里嫩时;

香煎翅中,打开盖儿再次翻另一面煎至外焦里嫩时;

5.

最后洒上孜然煎会儿!

香煎翅中,最后洒上孜然煎会儿!

6.

盛盘即可!

香煎翅中,盛盘即可!
  • 别动妞的荔枝

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