香煎鸡中翅
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需要食材
-
- 鸡中翅20四个人菜量
- 适量
-
- 木耳
- 一斤
-
- 香油
- 适量
-
- 蚝油
- 5g
-
- 盐
- 适量
-
- 糖
- 3g
-
- 豉油
- 6g
-
- 炒芝麻
- 适量
-
- 葱
- 适量
-
- 蒜子
- 三片
-
- 姜丝
- 适量
-
- 水半碗
做法步骤
2.
煎到上面有点黄金然后翻过来煎
3.
煎至黄金色放煲仔里面，待用
4.
多点油锅然后小火爆蒜子姜，如果吃辣的这一步还可以加点辣椒花椒
5.
爆出香味把一部分油弄到鸡翅上面
6.
剩下的油大火翻炒木耳，直至有响声
7.
弄到鸡翅上面
9.
倒入木耳煲中
10.
开中火煮几分钟，打开翻下，再看看有没有干水，干了小火放点豉油翻下，再放葱花，最后放芝麻，美味可口，香喷喷！
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- 厨友1507451466
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全能美女，上得厅堂下得厨房，做得美容兼得微商带得小孩，哈哈
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