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香焖鸡中翅

香焖鸡中翅

需要食材

    • 鸡中翅
    • 4只
    • 老抽
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 姜,葱
    • 少许
    • 生粉
    • 两勺

做法步骤

1.

鸡翅用刀小割几道 方便入味

香焖鸡中翅,鸡翅用刀小割几道 方便入味

2.

老抽放入

香焖鸡中翅,老抽放入

3.

生抽一小勺

香焖鸡中翅,生抽一小勺

4.

加入生粉 生姜 可以的话放一点十三香腌制10~15分钟

香焖鸡中翅,加入生粉 生姜 可以的话放一点十三香腌制10~15分钟

5.

锅中放入油加生姜蒜

香焖鸡中翅,锅中放入油加生姜蒜

6.

正反面煎一会儿 因为放了生粉比较容易糊锅

香焖鸡中翅,正反面煎一会儿 因为放了生粉比较容易糊锅

7.

因为是冷冻鸡翅,所以加入少量清水焖一会儿

香焖鸡中翅,因为是冷冻鸡翅,所以加入少量清水焖一会儿

8.

这是勾芡(生粉加少量水搅拌)

香焖鸡中翅,这是勾芡(生粉加少量水搅拌)

9.

收水时不断搅拌 即可起锅!

香焖鸡中翅,收水时不断搅拌 即可起锅!

10.

放葱 可以了!

香焖鸡中翅,放葱 可以了!

小贴士

  1. 整个过程有问题可以私信我。
  • 大梅子

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