鸡中翅
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需要食材
-
- 鸡肉
- 一斤
-
- 木耳
- 一斤或半斤
-
- 耗油
- 5g
-
- 糖
- 3g
-
- 酱油
- 6g
-
- 盐
- 适量
-
- 白芝麻
- 适量
-
- 葱
- 适量
-
- 蒜
- 适量
-
- 姜
- 两片
-
- 水
- 半碗
做法步骤
2.
煎到鸡翅上有点黄，翻过来再煎另外一面。
3.
两面都变成金黄色了，将它放到煲仔里面，待用
4.
放多点油，小火爆炒蒜、姜（如果吃辣的，这一步还可以放点辣椒或者花椒）
5.
爆出香味，把一部分油放到鸡翅上面
6.
剩下的油大火翻炒木耳，直至木耳有响声
7.
将木耳放到鸡翅上面
9.
开中火煮五六分钟
10.
打开翻下，看看还有没有水，干了水就调小火，放点酱油，葱花下去，最后放白芝麻。（ps:喜欢芹菜和香菜还可以放点芹菜、香菜）
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