蚝油西兰花
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西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素，其中维生素C可以促进人体内抗体及胶原形成，还参与酪氨酸、碳水化合物、脂肪及蛋白质的形成，叶酸则可促进正常红细胞的生成，胡萝卜素是维生素A源物质，可以促进人体视觉发育，因此适量食用西兰花有增强自身免疫力的作用。西兰花中含有的硒元素对抵抗癌细胞有一定功效，能辅助抗癌。西兰花本身热量低，富含纤维素，能促进肠道蠕动提高消化能力，还具有减肥功效。
需要食材
-
- 西兰花
- 300克
-
- 蚝油
- 2挤
-
- 盐
- 少许
-
- 食用油
- 适量
-
- 淀粉水
- 少许
-
- 枸杞
- 少许
-
- 蒜末
- 适量
做法步骤
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