茭白茄子焖肉
收藏菜谱
加入专辑
需要食材
-
- 茭白
- 3根
-
- 茄子
- 1根
-
- 腊鸭
- 300g
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 盐，油
- 适量
做法步骤
2.
茄子清洗干净后切块
3.
茭白去壳去老的部分，切块
4.
鸭肉清洗后切块
5.
起油锅，下蒜煸香
6.
倒入茭白，茄子，加盐翻炒
7.
加入适量温水焖煮2分钟
8.
倒入鸭肉
9.
盖上锅盖继续焖煮10~15分钟
10.
大火收汁
11.
撒上蒜苗，翻炒片刻即可出锅
12.
茭白茄子焖肉~
小贴士
- 1 用腊鸭会比较咸，这样煮要少放盐
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 子悦生活
+ 关注
热爱美食，热爱生活，乐于分享。
-
390
菜谱 -
379
粉丝 -
66
关注
