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油焖茭白

油焖茭白

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需要食材

    • 茭白
    • (4根)
    • 香葱
    • (适量)

做法步骤

1.

将茭白去皮去老根。

油焖茭白,将茭白去皮去老根。

2.

把茭白切成滚刀块。

油焖茭白,把茭白切成滚刀块。

3.

香葱切小段。

油焖茭白,香葱切小段。

4.

锅内放油烧热。(比平时炒菜的油要多些）

油焖茭白,锅内放油烧热。(比平时炒菜的油要多些）

5.

将茭白下锅小火翻炒至表皮微微发黄。

油焖茭白,将茭白下锅小火翻炒至表皮微微发黄。

6.

加入适量热水，烧开后调中火，盖上锅盖焖至茭白入味。

油焖茭白,加入适量热水，烧开后调中火，盖上锅盖焖至茭白入味。

7.

大火收汤，加入适量鸡精和香油调味，出锅撒上葱花点缀。

油焖茭白,大火收汤，加入适量鸡精和香油调味，出锅撒上葱花点缀。

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该菜谱创建于: 2016年01月14日 14:01
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