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蓝莓酸奶马芬

蓝莓酸奶马芬

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需要食材

    • 代糖
    • 35克
    • 酸奶
    • 100克
    • 蓝莓
    • 适量
    • 玉米淀粉
    • 15克
    • 玉米油
    • 35克
    • 燕麦片
    • 少许
    • 泡打粉
    • 2克
    • 小苏打
    • 2克
    • 全麦面粉
    • 50克
    • 低筋面粉
    • 50克
    • 鸡蛋
    • 1个

做法步骤

1.

鸡蛋加入代糖。

蓝莓酸奶马芬,鸡蛋加入代糖。

2.

打发均匀。

蓝莓酸奶马芬,打发均匀。

3.

倒入酸奶。

蓝莓酸奶马芬,倒入酸奶。

4.

搅拌均匀。

蓝莓酸奶马芬,搅拌均匀。

5.

倒入玉米油后搅拌。

蓝莓酸奶马芬,倒入玉米油后搅拌。

6.

过筛加入低粉、淀粉。

蓝莓酸奶马芬,过筛加入低粉、淀粉。

7.

全麦粉。

蓝莓酸奶马芬,全麦粉。

8.

加入泡打粉和小苏打。

蓝莓酸奶马芬,加入泡打粉和小苏打。

9.

搅拌至无干粉状态。

蓝莓酸奶马芬,搅拌至无干粉状态。

10.

蓝莓清洗干净后沥干水分。

蓝莓酸奶马芬,蓝莓清洗干净后沥干水分。

11.

放入适量的蓝莓。

蓝莓酸奶马芬,放入适量的蓝莓。

12.

稍微搅拌一下。

蓝莓酸奶马芬,稍微搅拌一下。

13.

把面糊分别倒入模具中。

蓝莓酸奶马芬,把面糊分别倒入模具中。

14.

表面还可以点缀几颗蓝莓，撒点燕麦。

蓝莓酸奶马芬,表面还可以点缀几颗蓝莓，撒点燕麦。

15.

烤箱预热180度，烤约30分钟左右。

蓝莓酸奶马芬,烤箱预热180度，烤约30分钟左右。

16.

出炉后冷却密封保存。

蓝莓酸奶马芬,出炉后冷却密封保存。

小贴士

  1. 全麦的口感会差一些，可以全部换成低筋面粉。
  2. 为减脂，用无糖酸奶更加。

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该菜谱创建于: 2021年06月25日 19:48
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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